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aiko很愛吃烤田螺,可是外面賣的都好貴,

那...那就自己動手做吧~




工欲善其事,必先利其器~
首先就要買個田螺盤才開心...




aiko看了好久,都沒看到喜歡的,
後來在生活工廠看到這款,白色的面,
配上嫩黃底,還有小小隻的鮮魚圖案,
超可愛配色的田螺盤,就被我帶回家了^^




再來就是田螺拉~
aiko都買這種便宜的田螺罐頭就夠了...




而且aiko發現便宜的田螺罐裡的田螺,
反而更肥美耶?




先用奶油炒香洋蔥與蒜末




再加入田螺與白酒及一點高湯拌炒




就這麼簡單,主要的田螺就好了,
可以裝進田螺盤裡囉~

再來用大量的蒜末,鹽與奶油拌炒成大蒜奶油,
倒入田螺盤中,填滿凹槽!




最後千萬不要加上起司絲焗烤.
可以灑上麵包粉入烤箱烘烤,
烤出來的田螺不但賣相好,口味更是好唷!




肥美的田螺配上烤的酥酥的麵包,
一口咬下真是人生一大快事!

沒錯,烤田螺就是這麼簡單,
輕輕鬆鬆你也可以做出唬人的菜博得滿堂采唷^^



  

 

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Posted by aiko at 痞客邦 PIXNET 留言(12) 引用(0) 人氣()


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留言列表 (12)

Post Comment
  • peipeikuan
  • AIKO太強了~~我看暨刷刷刷之後~可以來開個餐廳了!!好好吃的<br />
    樣子~~噗噗
  • 哪有那麼厲害~<br />
    aiko開餐廳應該兩個月就倒了吧><<br />
    改天一起來個愛戀古典同好會派對好了^^

    aiko replied in 2008/11/12 22:09

  • miffy808
  • 不是很難耶..多謝aiko分享receipt,我也找天來試試!
  • 是真的簡單又好吃唷^^

    aiko replied in 2008/11/12 22:08

  • tabris0630
  • 挖阿=口=<br />
    看起來好簡單<br />
    烤的好漂亮喔=口=<br />
    可是要烤多久烤幾度阿?<br />
    真想吃看看x"D
  • aiko這次大烤箱罷工了,<br />
    是用小烤箱烤的,所以不用設溫度,<br />
    而要烤多久看個人烤箱耶,<br />
    因為我們已經先炒熟了,<br />
    所以烤到aiko圖中的顏色就可以囉^^

    aiko replied in 2008/11/12 22:07

  • pun0713
  • 那不是辦桌專用的田螺嗎?哈哈真有你的!我還以為我會看到帶<br />
    殼的大田螺哩!
  • 法式烤田螺是這樣放在一盅一盅裡的唷^^

    aiko replied in 2008/11/12 22:06

  • giwassilan
  • 哇!!原來法式美食在家就可以簡單做出囉!!<br />
    還在想要不要去田裡抓蝸牛..~"~<br />
    原來有罐頭,哈哈^^"<br />
    想請教aiko用哪一款烤箱呢?麻煩囉~
  • 其實真的很簡單的唷~<br />
    也可以去CITY SUPER買好一點的田螺罐!<br />
    aiko那天大烤箱突然壞了,<br />
    是用一般家庭小烤箱烤的,<br />
    aiko家的東西都是雜牌,<br />
    沒品牌的拉^^

    aiko replied in 2008/11/12 23:46

  • mns149131
  • 我也要吃啦^^超正的啦^^
  • 真的很好吃呢^^

    aiko replied in 2008/11/13 08:33

  • cooky5
  • 我在生活工場看到那盤好久了.<br />
    一直沒買.總覺得它是烤章魚丸子的.<br />
    原來以可以這樣用..^^
  • 哈~那是烤田螺的!<br />
    不過若作章魚燒放在裡面也很可愛耶^^

    aiko replied in 2008/11/16 16:32

  • cooky5
  • 嗯~謝謝妳的分享讓我知道了呢^-^
  • 也可以買一個回去玩玩^^

    aiko replied in 2008/11/17 19:25

  • jc
  • 半夜看這真是不智之舉<br />
    我餓了>_<
  • 哈~<br />
    這篇好像真的害過很多人耶><

    aiko replied in 2008/11/23 11:19

  • 小晶
  • 告知一下aiko,我有照著妳的方法做一次<br />
    真是好吃唷^^~<br />
    我有在我的blog上引用,可是顯示不出來Orz
  • 真的是簡單又出得了廳堂的美食︿︿

    aiko replied in 2008/12/01 21:20

  • elijohn
  • 這個好吃
  • 很簡單唷~快去試試^^

    aiko replied in 2008/12/25 22:20

  • Gregory
  • 改良版的烤田螺~
    這種罐頭其實是海螺 吃起來比田螺有口感

  • 我也很喜歡這種海螺的口感:)

    aiko replied in 2013/02/27 12:52

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