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有好東西?
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Selected Category: 西式料理 (36)

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不知道是不是去年有點太過忙碌,
幾乎月月飛,週週跟朋友吃喝玩樂聚餐活動,
之中還慌亂的出了本書,時間運用的淋漓盡致。。。

某天一如往常的坐在電腦前,修圖寫文之中,突然有種覺悟:

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吼,不是我在說, 

 是誰弄得雞腿排那麼漂亮又那麼好吃?
 外皮超酥脆,而且肉又很"揪C",
 真的是好吃得不得了!
 

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 一顆顆除去水分,看來皺皺的,
濃郁的鹹香氣息,配上寬麵,
好有普羅旺斯的氛圍阿!
 

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午後,
摘下盆裡的新鮮草莓,
拌著新鮮的沙拉,剪下蝦夷蔥,
  和著蛋液,優閒的夏日午後時光。。。
   

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在料理台前,佐著和煦的春日光影,

慢慢的和著麵皮,等待發酵後,桿成我喜歡的方型薄皮。

聽著納京高低沉的爵士,拿出紅通通的牛番茄,
慢慢的,悠閒的切成片~

再到陽台,將因為陽光,空氣,水三要素都充足,

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 在淨白的畫布上,
 
你想點綴上甚麼樣的色彩?

 
 紅的,綠的,黑的,白的,玩美的色系~
 清爽又有飽足感,就是一道小資女孩完美的晚餐!
 
 完美,也很玩美~~~

 

 

 

 

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白嫩的蛋白,

配上與沙拉調和過的蛋黃,
簡單卻又能輕鬆上菜的經典魔鬼蛋,
就這樣出現了!

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嫩綠的娃娃菜,
配上市售的調和沙拉,
拿出漂亮的長盤,五星級的前菜,
其實就是那麼簡單!

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一開蓋,裊裊的炊煙竄出,

香氣四溢,保溫的土鍋,
真的非常適合烹飪啊!

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你說,你在餐桌上看到這麼美的菜色,
能不開心嗎?




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你看,這主菜多美?


無法想像是在家裡會出現的菜色,
根本就是餐廳才會出場的美景呀~

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嘿嘿,拿出上次小阿姨送的溫潤沉重又保溫的
LC鍋,
盛裝著美麗色澤的西班牙烤飯,多相得益彰?


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看起來大家都好愛青醬,其實好吃的青醬,
在菜市場就可以找到囉!


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很愛吃PIZZA,
自己開始做才知道原來做比薩原來那麼簡單?

比薩所有的口味裡,

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宴客菜,聽起來好像很難,

但其實宴客菜很簡單,
有很多快手菜色,
可以輕鬆上菜!

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你說說你說說,這海陸總匯有多誘人?

只要有好的食材,在家就能作出跟飯店一樣的好料!


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前一陣子,收到了這款生鮮食品,

又拿到了贊助的豪氣白蘭地,
那就讓他們進入洞房,
共結連理吧^^

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你看,只要簡單擺盤一下,
普通的魚排也變的好美麗~


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青醬
真是個好物,抹麵包,做比薩,義大利麵都很無敵呀!
(我家燈光太暗了,晚上照起來都黑嘛嘛><)

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這天除了
甜鹹小點拼盤外,
還準備了魔鬼蛋!

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你愛不愛烘蛋捲?
以前,我一直以為蛋捲就是指義美蛋捲哪種餅乾,
很久以前看過張小嫺一本"雪地裡的天使烘蛋捲",
才知道這種裡面包著好多料,滑口又有滿滿起司的食物,

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誰說PIZZA一定要紅醬當底?
上次做了好多青醬,那就來個青醬PIZZA吧^^


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好久沒做菜,KJ哀哀叫。。。




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971206耶誕派對

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你愛起司嗎?
aiko真是愛死他拉...

 

 

  nEO_IMG_照片 044.jpg

自從開始做菜,aiko冰箱裡無時無刻都常備著起司片

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天氣越來越炎熱,來道多汁鮮美的白酒蛤蜊麵吧!

 

 

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前幾天翻到冰箱有kj媽給的鮮美蛤蜊,還有剩下的白酒,

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常看網路上說大潤發的頂級沙朗心很厲害,
口感比高檔肉品差一點,但是價格卻便宜好多倍,
一直都不知道是不是真的?

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相信大家最近的口頭禪應該都是:你們情人節要怎麼過?




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你用沙拉油在炒義大利麵嗎?

其實aiko以前也沒有在意過油品,
都是家裡有什麼油,就用什麼油...
但是後來發現橄欖油的好風味,

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突然發現上次烤肉還剩下的雞腿排,
拿出庫司庫司,就擁有超親密的美味關係!
(本篇顏色偏黄很多,請見諒><﹚

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aiko很愛吃烤田螺,可是外面賣的都好貴,

那...那就自己動手做吧~


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上次在兔子聽音樂聚餐吃到的奶油燉飯,
一直讓aiko唸唸不忘~

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上次八月的夏日派對完了之後,

一切都趨於平淡~


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aiko公司樓下就是大潤發,下班時若是kj還沒到,

aiko都會順便下去晃一下,今天好想吃牛排,
剛好又有漂亮的牛小排,雖然沒有特價,
但是想吃,就來做吧...

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翻翻冰箱,今天起床想吃brunch...





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年紀越來越大,越發理解人會隨著時間而改變這話的含意~

小時候,看到家人用的玫瑰跟蕾絲,總覺得很俗氣,
大人總說長大你也會喜歡...

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哇~桌上又滿滿的東西,
又發生了什麼大事還是慶祝哪個大節日嗎?


其實是ikea2月的21~22號兩天晚餐全面半價,
哇~半價耶,kj先到了環亞店現場,
聽說人龍已經從B1的餐廳牌到1樓的外面了...

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